Eske Ruijters is gezondheidswetenschapper gespecialiseerd in vrouwelijke gezondheid en heeft een praktijk in voedings- en leefstijlgeneeskunde in Amsterdam. Ze werkt sinds 2019 op de afdeling gynaecologie, waar haar missie groeide om leefstijlgeneeskunde te integreren in de zorg voor vrouwen. In 2022 begon zij met de opleiding tot klinisch psychoneuroimmunoloog. Inmiddels heeft ze een hoop vrouwen met uiteenlopende (hormonale) klachten geholpen.